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提取羅漢果皂苷含量的方法依次步驟
日期：2019-08-21瀏覽：811次
提取羅漢果皂苷含量的方法依次步驟
羅漢果皂苷是羅漢果中三萜類化合物的主要成分，羅漢果皂苷是一種具有強甜味的非糖物質，其甜度相當于等量蔗糖的300倍左右?，F代藥理學研究證明羅漢果甜苷還具有調節血糖平衡、脂肪代謝、抗氧化及提高免疫等多種生物活性，因此羅漢果甜苷在食品添加劑、功能食品及藥食兩用中藥等方面有很大應用前景。
羅漢果皂苷提取的方法:
羅漢果中含13.5的葡萄糖、10.0的蛋白質及10.0的果糖，這些物質均不易溶于乙醇溶液，且隨著乙醇濃度提高固形物溶出量反而減少。分別用水和不同濃度乙醇作為溶劑，料液比為1∶6（g/mL），70下保溫抽提1h，得到羅漢果甜苷粗提物，采用Ca（OH）2作為澄清劑，室溫澄清后，用強堿樹脂D290或D280在25下慢速操作脫色，后用50乙醇水溶液使羅漢果甜苷從吸附樹脂上解吸即得。
羅漢果皂苷含量的方法，依次包括下述步驟：
步驟1：采用ASE萃取方法萃取粉碎過的羅漢果并制備環己烷萃取液；
步驟2：采用HPLC法檢測萃取液中的羅漢果皂苷V含量。
進一步的，所述的步驟1包括下述子步驟：
步驟S1：將羅漢果粉粹，過四號篩，取過篩后的粉末0.5g與1g硅藻土混合均勻；
步驟S2：在放有纖維濾膜的10mlASE萃取池中加2g硅膠，再加入上述混合均勻的樣品，加硅藻土至與池口平行；
步驟S3：用環己烷萃取，收集并采用環己烷定容至25ml，過濾，得到環己烷萃取液。
進一步的，步驟S3所述的萃取參數為：萃取溫度為100℃，靜態萃取時間為5min，萃取次數為1次，沖洗體積為100％，吹掃時間為60s，壓力位1500psi。
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